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【資訊室】(入選百大精品)蘭陽4產品 台大展售
發布日期:2010-10-11 00:32:07 │ 發佈人:陳育廷 │  
(入選百大精品)蘭陽4產品 台大展售
五結鄉農會「夢田越光米」。(記者游明金攝)
〔記者游明金/宜蘭報導〕行政院農委會辦理2011年農漁會百大精品甄選,宜蘭縣羅東鎮農會有機豆奶、養生皮蛋、五結鄉農會夢田越光米、冬山鄉農會素馨紅(綠)茶共4項精緻農特產品入選;入選百大精品的伴手禮,今、明兩天在台灣大學綜合體育館展售,歡迎前往選購,為台灣農業加油。

農委會於2007年辦理全國農漁會百大精品甄選,明年邁入第5年;羅東鎮農會「CAS鄉間小路養生皮蛋」、五結鄉農會「夢田越光米」連續5年入選,早已獲得肯定;羅東農會新推出「有機豆奶」、冬山農會新推出「素馨紅(綠)茶」,優質、養生、健康的訴求也獲得評審青睞;宜縣4項精品入選,創下歷年最好成績。

越光米、皮蛋 獲肯定

五結農會總幹事李林欽說,夢田越光米的原種來自日本,五結好山好水,純淨無污染的耕作環境,讓日本最佳品質越光米,結出黃金般珍貴稻穗,米粒晶瑩剔透,米飯Q軟有彈性,越光米禮盒不只成了訂婚禮盒,也是很受歡迎的伴手禮。

羅東農會總幹事黃智庸說,皮蛋是台灣流傳已久的食品,60年代以前的皮蛋多加鉛,羅東農會於民國66年開始試驗不加鉛皮蛋的製作,在68年成功研發「養生皮蛋」,保有傳統美味,更吃得安全衛生,有顧客形容「皮蛋溏心的蛋黃,嚐起來的美味不輸大閘蟹蟹膏」,講得很傳神。

農會新推出「有機豆奶」,通過CAS有機農產品加工驗證,以美國有機認證的黃豆及砂糖,再以獨特加工方法去除豆菁味,呈現天然豆香,口感濃郁。

豆奶、素馨茶 受歡迎

冬山農會指導員蔡佩樺說,素馨茶來自冬山鄉大進村有機茶園的茶葉,以自然生態農法栽培,也有產銷履歷認證,紅綠茶包有8種風味,鎖定辦公室及年輕族群,方便1個人也能品茗。
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